的一个.S. 本课程旨在为计划转到其他四年制学院和大学主修与农业相关的各种领域的学生概述大一和大二的学习. 东方航空运营着一架,以000英亩的农场为生, 户外实验室，使学生获得与课堂教学相协调的真实世界经验.

东方大学在农业方面提供七种选择:

农业通信

农业传播理学副学士是农业基础的研究, 新闻写作和传播方法, 包括职业和媒体在农业和相关领域的作用.

• 农业传播学学位清单

农业经济学

农业经济学副学士是研究与农业有关的经济和商业的课程.

• 农业经济学学位清单

农业教育

农业教育理学副学士用于指导中学和成人教育课程, 农业推广, 还有许多政府服务.

• 农业教育学位表

农学

农学副学士是植物和土壤科学的发展和应用. 这些领域包括生物技术, 业务, 作物与土壤学, 植物保护, 牧场管理和杂草科学.

• 农学学位核对表

动物科学

动物科学副学士与农场动物的生产和管理有关. 选择研究, 繁殖, 饲养和销售农场动物，发展改良的饲养方法, 环境卫生, 还有寄生虫和疾病控制.

• 动物科学学位核对表

食品科学

食品科学副学士是一门致力于为世界各地的人们提供安全食品的学科, 有营养的, 高品质创新食品.

• 食品科学学位核对表

Pre-Veterinary医学

兽医预科理学副学士学位旨在满足转入主要学院或大学，然后进入兽医学院的特定要求.

• 兽医预科学位清单

进入农业项目:

• 马上申请 

的一个.S. “林业与自然资源管理”课程旨在为那些计划转学到其他四年制学院或大学主修林业或其他与农业相关领域的学生提供大一和大二的学习大纲. 可持续地管理和保护我国的可再生资源，对于满足社会对子孙后代的需求至关重要. 具有良好的农业背景，喜欢木材的学生, 水, 野生动物, 渔业, 范围, 娱乐, 荒野和美学会发现林业和自然资源管理是一个有益的职业. 东方航空运营着一架,以000英亩的农场为生, 户外实验室，让学生获得真实的植树体验, 木材收获, 规定的焚烧和其他保护措施.

东方航空在林业方面提供了四种选择 & 自然资源管理:

生态系统/范围管理

• 生态系统/牧场管理学位ree清单

环境科学/自然资源

• 环境科学/自然资源学位表

林业

• 林业学位清单

野生动物生态学

• 野生动物生态学学位核对表

林业与自然资源管理专业入学申请:

• 马上申请 

的一个.A.S. 在林业技术是专为谁想要在获得副学士学位后直接进入林业领域的劳动力的学生. 尽管这个A.A.S. 学位不用于大学转学, 所有的通识教育和项目中的几个主要领域课程都可以算作A.S. 在林业, 哪个课程的目的是为学生在其他四年制学院和大学攻读林业学士学位做准备. 我们国家的森林是重要的可再生资源, 如果理解和管理得当的话, 能为子孙后代提供丰富的用途吗. 具有良好的农业背景，喜欢木材的学生, 水, 野生动物, 渔业, 范围, 娱乐, 荒野和美学会发现林业是一个有益的职业.

东方的森林技术项目提供了一个完整的, 综合方案，以产生一个称职的森林技术员谁可以追求林业和密切相关领域的就业机会. 东方大学坐落在瓦希托山脉美丽的松橡树林中，它的独特之处在于它有超过4棵松树,000英亩作为教室使用. 这让学生获得管理和保育活动的实际工作经验，包括植树, 木材收获, 变薄, 规定的燃烧和其他提高木材和植物产量的做法. 学院还设有苗圃、植物园和温室. 东方大学是俄克拉荷马州唯一一所提供两年制森林技术学位课程的大学，并得到了美国林业协会的认可.

• 森林技术学位核对表

进入森林技术项目:

• 马上申请 

的一个.S. 《亚虎娱乐》旨在为那些计划转到其他四年制学院和大学主修与农业有关的各种领域的学生概述大一和大二的学习. 园艺是与生产有关的农业领域, 需要集约化管理实践的高价值食品和美观作物的护理和销售. 园艺包括蔬菜的种植, 果树和灌木等观赏植物, 鲜花和草坪. 在农业或生物科学和化学方面有良好背景的学生喜欢与植物打交道，他们会发现园艺是一个有价值的职业.

• 园艺学位核对表

申请园艺课程:

• 马上申请 

温室及鱼菜共生证书课程

东俄克拉何马州立大学是该州教授水培学的佼佼者, 使用循环水系统种植全天然农产品和鱼类的可持续农业方法. 东方与共生Aquaponic合作, 全国公认的获奖公司, 在学院的2,880平方英尺的温室. 这个温室为学园艺的学生提供了一个生活实验室, 农业教育, 农学和林业课程. Eastern和symbioaquaponic全年提供为期一天的证书课程和90天的课程. 参观 持续教育网页 了解更多.

肉类加工和食品安全学位课程的学生接受有关安全正确处理所有肉类的实践培训. 东方大学是俄克拉何马州及周边各州唯一一所提供肉类加工和食品安全应用科学副学士学位的大学.

东方提供两个肉类加工课程 & 食品安全:

肉类加工 & 食物安全(A).A.S.)

的一个.A.S. 肉类加工和食品安全课程旨在为那些想在获得副学士学位后直接进入劳动力市场的学生提供学习大纲. 尽管这个A.A.S. 学位并不主要用于大学转学, 所有通识教育和项目中的一些主要领域课程将被计入俄克拉荷马州立大学或其他学院和大学的学士学位.

• 肉类加工 & 食物安全学位核对表

肉类加工 & 食物安全(证书)

该证书也是为那些希望在肉类加工行业立即就业并了解食品安全重要性的学生设计的. 学生可以选择选修额外的课程, 但是需要完成24个学分才能获得该证书.

• 肉类加工 & 食品安全证书e 检查表

进入肉类加工和食品安全项目:

• 马上申请 

肉类加工 & 食物安全实验室

学生在美国农业部认证的实验室接受肉类加工行业各个方面的实践培训. 从活体动物评估到香肠制作，学习HACCP的概念和认证, 该项目提供多样化的教育. 大多数班级都是小班，这使学生能够得到个人的关注. Eastern与几个社区学校、企业和组织合作加工肉类. 可为个人和组织定制处理.

牧场运营学位课程的学生接受家畜行业的实际操作培训. Students will work closely with instructors and professional ranchers to learn how to operate a small 业务; maintain the financial, 操作, production and employment records; train and supervise personnel.

学生将受益于高质量的教学和课程, 以及在东方的4,000英亩的牧场. 东方大学还与学院附近的其他牲畜养殖户达成了协议, 为学生提供超过15种,000头牲畜用于训练和研究.

该计划旨在为学生提供牧场管理的概述和畜牧行业的实践培训. 尽管这个A.A.S. 学位并不主要用于大学转学, 所有的通识教育和项目中的一些主要领域课程将被计入俄克拉荷马州立大学或其他大学的学士学位.

东方提供牧场操作选项-库存管理: 

牧场经营-库存管理(本科).A.S.)

• 牧场运营-库存管理学位清单

牧场运营-库存管理(证书)

• 牧场运营-库存管理证书清单

申请进入牧场运营-库存管理课程.

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